Как правильно выбрать курицу?

На протяжении уже многих столетий люди разводят кур. Если вы тоже собрались их разводить, то главное определиться, для какой цели вы их будете выращивать. На самом деле существует множество пород и видов кур. Есть как сложные породы, так и легкие. Они зависят от сложения и веса кур. Главным отличием легких от тяжелых кур является то, что легкие куры способны нести яйца. Кроме того, легкие куры достигают половой зрелости уже к 5-месячному возрасту, а тяжелые – к 6-месячному.

Куры также отличаются по окраске. Их делят на кур, несущих яйца, мясо-яичных кур, мясных кур и декоративных.
Яйценоские куры могут нести яйца обычно с белой, розовой и коричневой скорлупами. Цвет скорлупы зависит от породы. Яйца с белой скорлупой будут у кур леггорн, а коричневая и розовая скорлупа – у нью-гемпшир и род-айланд.

Следует также обратить внимание на то, что куры, производящие яйца с белой скорлупой, относятся только к производству яиц. А вот куры, несущие яйца с коричневой и розовой скорлупой, относятся к типу мясо-яичной продукции.

В среднем яйценоские куры дают до 230-300 яиц за год. Стоит отметить, что куры, как и утки, с каждым годом жизни снижают процент яйценоскости.

С этой точки зрения лучше брать мясо-яичных кур. Они на сегодняшний день и являются самыми распространенными. К таким породам относятся: род-айланд, полосатые и другие плимутроки, суссексы, нью-гемпшир, орпингтоны, загорские, первомайские, панциревские, кучинские, полтавские. Несмотря на то, что куры несут немного яиц, но зато яйца, как и сами куры обладают большим размером.

Существуют также мясные породы кур, которые не несут яиц, но зато обладают вкуснейшим и полезным мясом, из которого можно приготовить множество кулинарных шедевров. Вес такого петуха в среднем составляет 5 кг, а вот самка на килограмм меньше. К мясным породам кур относятся: белый плимутрок и белый корниш, лангшан, доркинг, фовероль, кохинхины и др.

На сегодняшний день все популярнее становятся мини-куры. Их можно встретить сейчас в практически любом хозяйстве. Преимуществом этих кур заключается в том, что они не требуют много кормов. Несмотря на это, они способны нести около 180 яиц в год.

А вот птицеводы-любители разводят декоративных кур, которые очень красивы. Шабо и бентамки, одни из видов декоративных кур, конечно, не принесут пользы, но зато украсят двор.

Кроме того, можно завести кур спортивных пород, например, куланги, бойцовские английские и другие.

Самое главное при выборе кур – учитывать природную зону, в которой они будут жить, а также то, для какой цели вы хотите приобрести кур.